मेहसाणा/बाड़मेर
जीरा और सौंफ भारत में सबसे ज़्यादा उगाए जाने वाले दो मसालों हैं. इतना ही नहीं, जीरा और सौंफ एशिया में सबसे ज्यादा भारत में ही उगते हैं. जीरा और दोनों ही घरेलू मसाले हैं, जिनका हर घर में इस्तेमाल होता है. जीरा और सौंफ को लेकर गुजरात और राजस्थान के किसानों के बीच विवाद छिड़ गया है. यह विवाद तब शुरू हुआ जब जियोग्राफिकल इंडिकेशन (GI) रजिस्ट्री ने गुजरात के मेहसाणा जिले से जुड़े ‘ऊंझा जीरा’ और ‘ऊंझा सौंफ़’ को GI टैग दिया. GI रजिस्ट्रेशन का मकसद किसी खास भौगोलिक जगह से जुड़े उत्पादों की पहचान करना होता है, लेकिन राजस्थान के किसानों ने इस कदम का विरोध किया है. उनका तर्क है कि राजस्थान में भी जीरा और सौंफ की बड़े पैमाने पर खेती होती है और ऊंझा को खास भौगोलिक पहचान देने से गुजरात के बाहर के उत्पादकों के हितों पर असर पड़ सकता है।
यह विवाद ऊंझा जीरा-सौंफ को लेकर है. ऊंझा गुजरात के मेहसाणा ज़िले का एक शहर है. यह एशिया के सबसे बड़े मसाला व्यापार केंद्रों में से एक माना जाता है. दशकों से, ऊंझा जीरा और सौंफ के लिए एक बेंचमार्क बाज़ार रहा है, जहां पूरे भारत से व्यापारी अपनी उपज इसकी एग्रीकल्चरल प्रोड्यूस मार्केट कमेटी (APMC) में लाते हैं. इस शहर का नाम इन मसालों के व्यापार और निर्यात से गहराई से जुड़ गया है. इसी वजह से GI प्रोटेक्शन के लिए आवेदन किए गए।
क्या है जियोग्राफिकल इंडिकेशन
जियोग्राफिकल इंडिकेशन (GI) एक इंटेलेक्चुअल प्रॉपर्टी राइट है, जो उन प्रोडक्सट्स को दिया जाता है जिनमें ऐसी खूबियां, विशेषताएं या प्रतिष्ठा होती है जो मुख्य रूप से उनकी भौगोलिक उत्पत्ति से जुड़ी होती हैं. भारत में, GI रजिस्ट्रेशन ‘जियोग्राफिकल इंडिकेशन्स ऑफ़ गुड्स (रजिस्ट्रेशन एंड प्रोटेक्शन) एक्ट, 1999’ के तहत नियंत्रित होते हैं. GI टैग किसी उत्पाद की कहीं और खेती करने पर रोक नहीं लगाता है. इसके बजाय, यह उस रजिस्टर्ड भौगोलिक नाम के इस्तेमाल की सुरक्षा करता है जो तय क्षेत्र से आते हैं और तय मानकों को पूरा करते हैं।
राजस्थान और गुजरात में कहां-कहां होती है जीरे की खेती
यह विवाद इसलिए पैदा हुआ है क्योंकि भारत में जीरा उत्पादन का लगभग सारा हिस्सा गुजरात और राजस्थान से आता है. राजस्थान के पश्चिमी ज़िले, खासकर जालोर, बाड़मेर, जोधपुर, नागौर और पाली देश के सबसे बड़े जीरा उत्पादक क्षेत्रों में से हैं. वहीं, गुजरात में बनासकांठा, पाटन, मेहसाणा, कच्छ और सुरेंद्रनगर जैसे ज़िलों में बड़े पैमाने पर खेती होती है, और ऊंझा मुख्य व्यापार केंद्र के रूप में काम करता है।
राजस्थान के किसानों ने उठाए सवाल
राजस्थान में किसान संगठनों का तर्क है कि राज्य में पीढ़ियों से जीरा और सौंफ़ की खेती हो रही है और GI के तहत सिर्फ ऊंझा को मान्यता देने से घरेलू और निर्यात बाज़ारों में भ्रम पैदा हो सकता है. उन्होंने तर्क दिया है कि ये मसाले किसी एक भौगोलिक क्षेत्र तक सीमित नहीं हैं और उन्होंने रजिस्ट्रेशन की समीक्षा की मांग की है. इस मामले ने खेती और ब्रांडिंग के बीच के अंतर को भी उजागर किया है. GI रजिस्ट्रेशन के बाद भी, तय भौगोलिक क्षेत्र के बाहर के किसान जीरा और सौंफ उगाना और बेचना जारी रख सकते हैं. हालांकि, वे अपनी उपज की मार्केटिंग सुरक्षित GI नाम का इस्तेमाल करके नहीं कर सकते, जब तक कि वे रजिस्टर्ड भौगोलिक क्षेत्र के अंदर अधिकृत उत्पादक न हों।
भारत में सैकड़ों जीआई टैग वाले प्रोडक्ट्स रजिस्टर्ड
भारत में अभी सैकड़ों रजिस्टर्ड GI उत्पाद हैं, जिनमें कृषि उपज, हस्तशिल्प, टेक्सटाइल और खाद्य पदार्थ शामिल हैं. दार्जिलिंग चाय, बासमती चावल, अल्फोंसो आम, गोरखपुर का काला नमक चावल और नागपुर के संतरे जैसे उत्पादों को उनकी भौगोलिक उत्पत्ति और स्थापित प्रतिष्ठा के आधार पर GI सुरक्षा मिली है. ऊंझा रजिस्ट्रेशन से गुजरात के ट्रेडिंग हब से जीरा और सौंफ भी उस सूची में जुड़ गए हैं, लेकिन राजस्थान के किसानों की आपत्तियों से संकेत मिलता है कि यह मामला GI फ्रेमवर्क के तहत उपलब्ध कानूनी और प्रशासनिक प्रक्रियाओं से आगे बढ़ सकता है।